Opinião do Ombudsman

O blog da agência Trivium apresenta textos claros, coerentes e objetivos. Sua abordagem está dentro da proposta estipulada.

O layout é "clean", de fácil visualização. As cores branca, verde e preta remetem a equilíbrio e estão dispostas organizadamente no blog.

No canto superior esquerdo há uma sequência de fotos (por vídeo) que deixa o blog mais interativo.

No decorrer da apresentação dos posts, as fotos são bem interessantes e os temas bem apresentados.

Em relação a atualização dos posts, notamos um fato que não nos passou transparência, que foi a alteração de algumas datas. Alguns posts dos dias 3, 4 e 5 de abril, surgiram na madrugada do dia 7 para o dia 8 de abril, impossibilitando que pudéssemos comentar nas datas vigentes.

Outra questão analisada foi a dificuldade de postar comentários sem estar "logado" no BLOGSPOT. Diversas vezes postávamos como "anônimos" e assinávamos como ombudsman.

No geral, o blog atingiu seus objetivos e correspondeu as expectativas.

AGÊNCIA PRÓ-ATIVA
ombudsman

Conheça o nosso cliente

RESTAURANTE SÃO JUDAS TADEU


O Restaurante São Judas Demarchi é o atual cliente da Agência Trivium.

Sob o nome do Santo de devoção da fundadora, Dona Santa Demarchi, o Restaurante São Judas Tadeu iniciou suas atividades em 1947.

O restaurante é conhecido por seu prato chefe, o famoso frango a passarinho com polenta. Tradição esta que lhe rendeu, no ano de 2007, o título de “O melhor frango com polenta” do ABC, eleito pela revista Veja edição de março.

Com um espaço físico de aproximadamente 17.000m², o local oferece diversos serviços a fim de satisfazer seus clientes. O salão principal disponibiliza uma estrutura capaz de confortar 4.200 pessoas, o restaurante também dispõe de espaços para locações, tanto para eventos sociais quanto para eventos comerciais, além de manter uma cafeteria e um playground para as crianças.

O Restaurante São Judas Tadeu Demarchi deseja ser visto no mercado como uma empresa moderna porque acompanha a evolução do setor, mas ao mesmo tempo pretende manter sua identidade tradicional ao oferecer aos clientes a credibilidade em função da história da empresa no setor de serviços alimentícios.

Visite o Restaurante

Endereço: Avenida Maria Servidei Demarchi, 1749 – Bairro Demarchi – São Bernardo do Campo – SP.
Informações: (11) 4346-4449.

Veja ABC - O melhor da cidade

A matéria na íntegra pode ser acessada pelo link: http://veja.abril.com.br/melhor_da_cidade/abc/restaurantes_sao_bernardo.shtml#frango

São Judas para todos os gostos...

O restaurante São Judas Tadeu Demarchi oferece quatro tipos de serviços que atendem a toda a diversidade social e econômica do público da região.

Um deles, chama-se Express. Neste serviço o cliente se serve a vontade, é voltado para o público que busca satisfação e qualidade à baixo custo.

Outro serviço denominado à la-carte, é destinado à um segmento de público que dispõe de mais tempo para as refeições e não dispensa os serviços de mesa.

Há também o serviço de delivery, neste o cliente solicita por telefone o prato do restaurante que deseja saborear. O pedido é entregue em domicílio com agilidade e conforto.

E para aqueles clientes que estiverem com um pouco mais depressa, mas não dispensam uma boa refeição, tem o Serviço de Balcão, em que o cliente faz uma rápida parada no restaurante e pede sua refeição para viagem.

Além de tudo isso, o local dispõe de uma infra-estrutura admirável quanto à produção de eventos sociais como casamentos e formaturas e até grandes shows.

Com tantas opções, cabe ao cliente fazer a escolha, porém, independente do serviço escolhido, o Restaurante São Judas garante além do consagrado cardápio, qualidade no atendimento.

... e para todos os dias.

A fim de destacar-se perante a concorrência e, principalmente, entreter e satisfazer seus clientes, o restaurante São Judas Tadeu Demarchi dispõe, além de um leque de serviços, uma programação variada.

Embora em todos os dias e horários sejam servidos o mesmo buffet, (mais de vinte pratos quentes, saladas, carnes na brasa e uma farta mesa de sobremesas) em determinados dias da semana os clientes podem saborear pratos específicos.

Às quartas e aos sábados é servido um prato tipicamente brasileiro, a feijoada.

Às sextas são servidas especialidades preparadas com peixes nobres e frutos do mar. Elaborados com uma receita especial da casa, os camarões e a paella são sempre elogiados.

Às sextas e sábados à noite são realizados jantares dançantes, embalados pelo som de bandas ao vivo.

Aos domingos, o destaque fica por conta das massas, um buffet completo de pratos italianos garante a diversão do almoço de domingo.

O horário de funcionamento do restaurante é: de segundas às quintas-feiras, das 11 às 15h; de sextas-feiras das 11 à 1h; aos sábados das 11 às 2h e aos domingos das 11 às 18h.

Um caso antigo

Albino Demarchi é um dos quatro irmãos proprietários do Restaurante São Judas. Ele participa da rotina do estabelecimento desde os seus onze anos, época em que os frangos servidos eram criados pela própria família Demarchi. Hoje, aos cinquenta e um anos, Albino soma quarenta anos de casa, mas modesto declara: “Ainda estou aprendendo a cozinhar”.

Acompanhou de perto a evolução do restaurante desde o sistema cardex até a implantação do sistema de Palm e diz que esse é o tipo de modernidade que ele aceita. Porém, quando o assunto são as receitas ele preza pela tradição e garante: “Salsinha desidratada não! A salsinha é natural” .

Preocupado com a tradição, mas acima de tudo com a qualidade, Albino faz questão de ir pessoalmente à Minas Gerais para buscar o fubá que dará origem à polenta do consagrado frango com polenta. “Pego o caminhão, dirigo, vou buscar o fubá há 650 km daqui porque lá eu descobri que tem um senhor que a diversão dele é plantar o milho. Ele seca o milho como meus avós faziam, no tempo, nada de forno, e o fubá é maravilhoso. Então me proponho a ir uma vez por mês lá e pegar 5 toneladas de fubá. Sai mais caro e é cansativo, mas eu faço questão de ir” – conta ele.

Próximo da aposentadoria, Albino fala do comprometimento necessário: “Restaurante é cansativo, muito cansativo, essa moçada não tem sábado à noite, não tem domingo, estão sempre trabalhando. Eu mesmo, me casei em 1959, e só fui ter o primeiro domingo de folga em 1989, quando nasceu o Rafael, o meu filho”. Entretanto, Albino garante que apesar de tudo, não se vê fazendo outra coisa.

A foto foi retirada do site: http://chitaoxororo.uol.com.br/